写真は無しです。
牛スジを圧力なべで煮込み、湯でこぼした後、キャベツ・人参・大根・もやしをみそ味で煮込みました。
野菜はすべて細かく刻みます。特にモヤシは切らないと、よく引っかかります。
味見をしてみたら、臭い。昔、牛乳入りのみそ汁というのが、家庭科の時間にあったのを思い出し、残っていたカテージチーズを入れてみました。何とか、食べられそうになりました。もっとも、ワンコは臭いの平気ですけど。
少し、カルシウムが足らないかなと思い、自家製カルシウムをふりかけました。牛スジの量も少なかったので、タンパク質も足らないかもと思い、冷凍してあったアジをトッピング。
人間より栄養バランスよさそうです。
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